【盆菜 2021】新年外賣到會推介（大家樂/太興/美心/忠誠等）

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冬節做冬、春茗、團年飯或開年飯，不少人都考慮叫盆菜外賣，新年盆菜食材豐富，更適合一家分享！除了大型連鎖店如大家樂與美心，到底盆菜外賣邊間好？其傳統圍村盆菜與酒店盆菜套餐都大有人氣，想知道邊間價錢相宜、好食又或者值得推薦？邊間上網訂盆菜又有優惠？邊度有素盤菜？MoneyHero為你搜羅精選盆菜外賣及相關信用卡優惠，等大家睇晒懶人包，為一家人齊齊整整食餐飯做好準備！（2月更新）

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盆菜推介2021

盆菜訂購資料集合
忠誠盆菜館	鴻星食品	洪運正宗盆菜	八鄉南苑盆菜專家	四季盆菜	鮮物盆菜
8度海逸酒店盆菜	萬里緣盆菜	太興盆菜	大家樂盆菜	美心盆菜

如果餐廳提供信用卡付款或訂購，梗係要用返張餐飲信用卡，賺取更多回贈：精選餐飲信用卡

太興：極品鮑參花膠至尊盆菜

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圖片來源：太興集團Facebook

太興自家推出三款盆菜，分別是供6人用的「鮑魚豐盛盆菜」，8至10人用的「極品鮑參花膠至尊盆菜」與12人用的「極品鮑魚開心大盆菜」，三款都有原隻蠔皇鮑魚以及原粒瑤柱蠔豉福袋，甚有派頭，不夠食可加配切雞、明爐燒鵝與化皮乳豬等招牌食品！附送食具不銹鋼大湯殼、長筷子1雙、耐熱碗、筷子和湯羹，網上訂購要於3天前預訂，現凡訂購任何盆菜送HK$185太興優惠券！留意即日至2021年1月31日，大家可享優先價訂盆菜，但記得優惠價訂購的盆菜不適用於2月11日至13日取貨！

價格：

鮑魚豐盛盆菜（6人用）：HK$738（優先價）
極品鮑參花膠至尊盆菜（8至10人用）：HK$1,980（優先價）
極品鮑魚開心大盆菜（12人用）：HK$$1,880（優先價）

8度海逸酒店：4位用鮑魚盆菜低至HK$893

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圖片來源：8度海逸酒店

8度海逸酒店推出「喜慶盆菜」，材料包括原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等多種上乘食材，醬汁以鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製，味道香濃。盆菜份量設有4人、6人及8人份，適合不同家庭朋友聚會，唔一定要好大班人先可以食盆菜！

價格：

	原價	折後價
4位用	HK$1,088	HK$893
6位用	HK$1,488	HK$1,221
8位用	HK$1,988	HK$1,631

鴻星食品：六人冬日盆菜盛宴

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圖片來源：鴻星食品

鴻星盆菜非常多元化，如果想購買盆菜禮券，6人用的冬日盆菜盛宴（禮券）更附送1盒即食紅燒貢品鮑魚（8隻裝），使用禮券就需預早一天致電鴻星分店預訂，屆時到店自取。

價格：

禮券	原價	折後價
六人冬日盆菜盛宴	HK$2,042	HK$1,650
原隻30頭鮑魚金裝盆菜	HK$2,288	/
原隻30頭鮑魚銀裝盆菜	HK$1,388	/
一品金裝盆菜	HK$1,838	/
一品銀裝盆菜	HK$1,088	/
如意上素盆菜	HK$798	/

鮮物SEAMART：節日限定海鮮盆菜

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圖片來源：鮮物SEAMART官網

鮮物SEAMART推出節日限定海鮮盆菜，顧客可訂購節日限定豪華盆菜，加配多款海鮮如日本大扇貝、原條象拔蚌及蒜蓉蒸海鮮八寶飯等，不過要留意盆菜需於3天前預訂，6盆起可安排上門到會(包括枱、凳、爐、餐具及飯等)，訂購滿HK$1,000，可用優惠碼享免運費，網店時有限定優惠，記得留意網站上方的告示！

節日限定豪華盆菜

材料：高級花菇、茄汁大蝦皇、蜜餞金蠔、鴻圖髮菜、明爐脆燒鴨、美味貴妃雞、自家炆腩肉、特級靚魚蛋、脆皮燒肉、鮮甜蘿蔔、黃金炆枝竹、淋滑津菜、畔糖蓮藕、南乳炆芋

價格：

豐盛團年豪華盆菜（8-10人份）：HK$$1,188
豐盛團年豪華盆菜（4-6人份）：HK$$788
海鮮加配優惠：鮑粒臘味海鮮蒸八寶飯 (10人份) HK$248、時令海鮮3款併盤 HK$388、日本大扇貝每隻HK$28 (4隻起)、原條象拔蚌 (1.6公斤) HK$780、原條海班厚切 HK$108
豪華加配優惠：抵食海味孖寶(日本原粒乾瑤柱10粒+鮑汁扣花膠10隻) HK$388、原隻蠔皇鮮鮑魚（8隻/12隻）HK$228/HK$328、鮑汁扣鴨掌（8隻/12隻）HK$128/HK$188、鮑汁扣花膠（6隻/12隻）HK$188/HK$328、茄汁大蝦皇（8隻/12隻）HK$138/HK$168、原粒乾瑤柱（8粒/12粒）HK$148/HK$188

洪運正宗盆菜：圍村風味　免費送貨

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圖片來源：洪運盆菜

如果你想試試圍村風味，洪運正宗盆菜是不錯的選擇！以傳統烹法製作，保留圍村風味，雖然是老字號，不過亦設貼　心的免費送貨服務，一盆都送，新春到會一流，由年廿八晚至初六期間菜式變動，香煎本地金蠔改為金華火腿雞湯扣金蠔！

價格：

	小盆 (4-7位用)	中盆（8-11位用）	大盆 (12-14位用）
傳統節日海味盆菜	HK$988	HK$1,288	HK$1,488
寶鼎盛宴鮑魚盆菜皇	HK$1,988	HK$$2,888	HK$3,088
鎮店鮑魚花膠盆菜皇	HK$1,388	HK$1,988	HK$2,188

八鄉南苑盆菜專家：傳統風味　3款盆菜選擇

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（圖片來源：八鄉南苑官網）

八鄉南苑盆菜專家有20多年大型到會經驗，幾代人都是於八鄉圍村炮製盆菜的師傅，3款盆菜各有特色，盆菜靈魂的「炆腩肉」以12種香料烹調而成，保留傳統風味。除此以外，更推出清心素盆菜，適合素食人仕！提一提大家，八鄉南苑盆菜初一至初三另收加一服務費！

價格：

	迷你盆菜（3至4位用）	小盆（6位用）	中盆（8位用）	大盆（12位用）	加大盆（14位用）
傳統圍村盆菜	HK$568	HK$828	HK$888	HK$1,088	HK$1,188
極品圍村盆菜	HK$828	HK$1,188	HK$$1,388	HK$1,688	HK$1,888
清心素盆菜	/	/	/	HK$988	/

四季盆菜：原隻鮑魚盆菜　客家風味

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（圖片來源：四季盆菜官網）

四季盆菜以傳統祖傳方法炮製盆菜，用上秘制醬汁、磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾蔥、蔥段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時，呈現正宗客家風味。四季盆菜亦有推出素食盆菜，適合素食人仕，而且免費送貨！四季盆菜亦有節日推介優惠，凡訂購金玉滿堂節日盆，即可以優惠價HK$150追加10隻蠔皇吉品鮑魚；訂購富貴榮華家鄉盆，即可以優惠價HK$180追加10隻蠔皇吉品鮑魚。

原隻鮑魚富貴盆

材料：蠔皇吉品鮑、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、玫瑰白切雞、明爐燒肥、特級靚魚蛋、紅炆大花菇、家鄉炆豬肉、黃金炆枝竹、醬油爆豬皮、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白、酥炸靚香芋

原隻鮑魚節日盆

材料：蠔皇吉品鮑、蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、發財大蠔豉、鮑汁扣鴨掌、一級花菇皇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白香芋、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白

富貴榮華家鄉盆

材料：蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、玫瑰白切雞、明爐燒肥鴨、紅炆大花菇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白

金玉滿堂節日盆

材料：蠔皇海螺片、油爆海虎蝦、美味貴妃雞、明爐燒肥鴨、發財大蠔豉、鮑汁扣鴨掌、一級花菇皇、家鄉炆豬肉、特級靚魚蛋、醬油爆豬皮、黃金炆枝竹、酥炸靚香芋、南乳燴蓮藕、鮮甜大蘿白

健康素食佛祖盆

材料：蠔皇素鮑片、花菇素燒鴨、千葉靚素雞、紅炆大花菇、秘製素豬肉、田園素什丸、油泡素土魷、油泡大蝦仁、酥炸靚香芋、南乳燴蓬藕、黃金炆枝竹、鮮甜大蘿白

價格：

	小盆（4-6位用）	中盆（8-10位用）	大盆（12-15位用）
原隻鮑魚富貴盆	HK$988	HK$1,188	HK$1,388
原隻鮑魚節日盆	HK$1,088	HK$1,388	HK$$1,588
富貴榮華家鄉盆	HK$868	HK$1,068	HK$1,268
金玉滿堂節日盆	HK$968	HK$1,268	HK$1,468
健康素食佛祖盆	HK$800	HK$900	HK$1,100

忠誠盆菜館：盆菜老字號

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圖片來源：忠誠盆菜

忠誠盆菜館是位於大美督的盆菜老字號，自1996年開業，盆菜款式多元化！共有五款菜式，當中包括健康素食盆菜。由於盆菜準備需時，大家需要預早2天預訂，如新年或節日訂購更需預早7至8天。記得留意盆菜送貨加一，自取9折！

家鄉傳統盆菜

材料：清湯蘿蔔、爽滑豬皮、南乳支竹、爽脆魷魚、五香芋頭、紅烄北菇、五香糟鴨、玫瑰油雞、家鄉炆豬肉、傳統魚蛋、酥炸斑肉、干煎大蝦（小盆不設五香糟鴨，在12月19日至21日暫停酥炸斑肉，轉為生晒蠔豉）

特式海味盆菜

材料：清湯蘿蔔、爽滑豬皮、南乳支竹、爽脆魷魚、五香芋頭、紅烄北菇、家鄉炆豬肉、傳統魚蛋、干煎大蝦、生晒蠔豉、紅炆海參、高湯燴花膠、鮑汁海螺片

鮑魚一品盆菜

材料：清湯蘿蔔、爽滑豬皮、南乳支竹、爽脆魷魚、五香芋頭、紅烄北菇、家鄉炆豬肉、玫瑰油雞、干煎大蝦、生晒蠔豉、紅炆海參、高湯燴花膠、蠔皇鮑魚

忠誠極品盆菜皇

材料：清湯蘿蔔、南乳支竹、五香芋頭、香滑豬皮、爽脆魷魚、紅烄北菇、玫瑰油雞、家鄉炆豬肉、干煎大蝦、生晒蠔豉、紅燒海參、高湯燴花膠、乾瑤柱、蠔皇大鮑魚

健康素食盆菜

材料：清湯蘿蔔、清甜沙葛、蠔油花菇、五香芋頭、山水支竹、蠔皇麵根、百合西蘭花、野生火笙、佛門羅漢齊齋、素肉扎蹄、酵炸燒鴨、鹵味併盤、酥炸芋魚

價格：

	小盆（5位用）	中盆（8位用）	大盆（12位用）
家鄉傳統盆菜	HK$550	HK$920	HK$1,200
特式海味盆菜	HK$650	HK$1,120	HK$$1,480
鮑魚一品盆菜	HK$1,000	HK$1,600	HK$2,100
忠誠極品盆菜皇	HK$1,500	HK$2,300	HK$3,380
健康素食盆菜	/	HK$820	HK$1,100

萬里緣盆菜：二人盆菜之選

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（圖片來源：萬里緣盆菜官網）

萬里緣盆菜提供傳統盆菜，不少明星都曾經捧場，而他們亦提供較少份量的二人盆菜選擇，家庭裝盆菜可供2至3人享用，適合人少家庭。送貨方面，一盆大或二盆细及以上才設送貨服務，而且送貨亦會另加收費。

萬里緣冬至盆菜：

材料：特製油雞、明爐燒鴨、鮑汁螺片、游水大蝦、秘製豬肉、清甜蘿蔔、香炆冬菇、醬油豬皮、頂級枝竹、香酥芋頭、特製魚旦、特大豆卜

萬里緣冬至升級盆菜：

材料：富貴鮑螺片、家鄉大蝦、萬里緣秘製豬肉、流浮山蠔豉、橫財就手、燒鴨雞拼盤、元朗特製魚蛋、香酥芋頭、炆靚冬菇、頂級枝竹、醬油豬皮、清甜蘿蔔

全新香辣盆菜：

材料：川味口水雞、煎辣海蝦、麻辣魷魚鬚、秘製香辣豬手、甜辣蘿蔔、火辣枝竹、香酥芋頭條、特製辣魚蛋、加拿大豆卜、開胃蓮藕片

價格：

	家庭裝盆菜（2至3位用）	迷你盆菜（4至5位用）	細盆菜（6至8位用）	大盆菜（12位用）
萬里緣冬至盆菜	HK$350(冬至暫停)	HK$750	HK$850	HK$1,150
萬里緣冬至升級盆菜	/	HK$950	HK$$1,050	HK$$1,350
全新香辣盆菜	HK$350	HK$750	HK$850	HK$1,150

大家樂盆菜：價錢大眾化　DBS信用卡優惠高達7折

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（圖片來源：大家樂官網）

大家樂提供盆菜及盆菜盛宴兩大類別，前者有兩種盆菜可供訂購，後者除了盆菜，更包括珍珠帶子竹笙雪燕海皇仿翅等食品。大家樂今年有五大優惠，如送大家樂現金券，早鳥折扣優惠，用DBS信用卡優惠更高達7折，大家仲可以加配其他食品！

鮑魚瑤柱福袋盆菜（8-10位用）：

材料：極品蠔皇扣鮑魚(10隻)、原隻日本宗谷瑤柱(10粒)、黃金福袋(10個)、茄汁中蝦(10隻)、日本蠔豉、玫瑰豉油雞、燒鴨、花菇、南乳炆蓮藕、南乳炆腩仔、炸魚蛋、沙爹豬皮、沙爹魷魚、蠔菇、鴨掌、栗子、枝竹、芋頭、蘿蔔及西蘭花共20款用料

原粒瑤柱福袋盆菜（6位用）：

材料：原隻日本宗谷瑤柱(6粒)、黃金福袋(6個)、茄汁中蝦(6隻)、日本蠔豉、玫瑰豉油雞、燒鴨、花菇、南乳炆蓮藕、南乳炆腩仔、炸魚蛋、沙爹豬皮、沙爹魷魚、蠔菇、鴨掌、栗子、枝竹、芋頭、蘿蔔及西蘭花共19款用料

價格：

	標準價	優惠價	DBS信用卡/Club100會員價
鮑魚瑤柱福袋盆菜	HK$1,038	HK$828	HK$798
原粒瑤柱福袋盆菜	HK$688	HK$588	HK$528
鴻運盆菜宴（10-12位用）	HK$2,288	HK$1,668	HK$1,638
金玉滿堂盆菜宴（10-12位用）	HK$1,828	HK$1,318	HK$1,288

DBS信用卡

信用卡	DBS Live Fresh Card	DBS Black World Mastercard	COMPASS VISA 白金卡
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年費	首年免年費	首年免年費	首年免年費
簽賬回贈	本地簽賬：0.4% 網上簽賬：高達6%^ 海外簽賬：1%	本地簽賬：HK$6/里海外簽賬：HK$4/里	本地簽賬：1% 海外簽賬：0.4%
迎新獎賞*	新客戶：HK$1,000現金回贈；或 HK$600現金回贈；或 Netflix基本方案12個月月費「一扣即享」金額；或 HK$1,000 Klook禮遇（HK$600 Klook禮品卡及HK$400 Staycation禮券）新客戶（學生）：HK$1,000 Klook禮遇（HK$600 Klook禮品卡及HK$400 Staycation禮券）現有客戶：HK$200任何商戶「一扣即享」金額	首HK$2,000本地簽賬：HK$0.5/里；及其後HK$100,000本地簽賬：HK$4/里；及首HK$63,000海外簽賬：HK$3/里 → 合共50,000里；或 Rollink Flex 21吋可摺疊行李喼與2,000里	新客戶：6張MCL電影禮券；或 HK$400百佳／屈臣氏「一扣即享」；或 HK$300任何商戶「一扣即享」現有客戶：HK$200任何商戶「一扣即享」金額
立即申請
^需預先於DBS Card+ App登記並選擇心備交易類別，該月選取之交易類別即可享額外5%回贈，每月回贈上限HK$150（類別詳情） *所有迎新獎賞需配合出卡後1個月內，下載DBS Card+ App，登記及啟動帳戶

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美心盆菜：恒生信用卡低至8折

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（圖片來源：美心官網）

美心盆菜分為粵式盆菜及潮式盆菜，兩種都分別包括精選材料如原隻蠔皇鮑魚、北海道原粒元貝及韓國生曬蠔豉等，現時憑恒生信用卡可獲低至8折優惠，而且網上訂購及外賣自取，可獲HK$100電子優惠券1張！

鮑魚‧花膠‧好市盆菜（4位）

材料：原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、大紅燒肉、墨魚乾炆豬肉、鮑魚汁炆花膠*、醬汁蘿蔔角、髮菜球、香滑鯪魚球、雞油花菇、滷水豬脷、南乳花生炆豬手、枝竹
原價：HK$808（恒生信用卡客戶專享85折：HK$686）

鮑魚‧花膠‧好市盆菜（6位）

材料：原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、大紅燒肉、墨魚乾炆豬肉、鮑魚汁炆花膠、醬汁蘿蔔角、髮菜球、香滑鯪魚球、雞油花菇、滷水豬脷、南乳花生炆豬手、枝竹
原價：HK$1,208（恒生信用卡客戶專享85折：HK$1,026）

鮑魚‧花膠‧好市盆菜（12位）

材料：原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、大紅燒肉、墨魚乾炆豬肉、鮑魚汁炆花膠、醬汁蘿蔔角、髮菜球、香滑鯪魚球、雞油花菇、滷水豬脷、南乳花生炆豬手、枝竹
原價：HK$2,088（恒生信用卡客戶專享85折：HK$1,773）

蠔皇原隻鮑魚花膠盆菜（4位）

材料：蠔皇扣吉品鮑魚、蠔皇扣花膠、潮式稻草鴨、雞、元貝、蝦棗、花菇、海參、蘿蔔角、蠔豉、蓮藕、土魷、五花腩、芋頭、髮菜鯪魚球
原價：HK$910（恒生信用卡客戶專享8折：HK$728）

恒生信用卡

信用卡	恒生MPOWER卡	恒生enJoy白金卡	恒生萬事達白金卡	恒生Visa白金卡	恒生銀聯白金卡
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年費	永久免年費	永久免年費	首3年免年費	首3年免年費	永久免年費
簽賬回贈	基本簽賬：0.4% 指定本地、網購及外幣簽賬：5%回贈	指定食肆消費： 4X yuu積分（2%回贈）指定商戶消費： 3X yuu積分（1.5%回贈）	基本簽賬：0.4%回贈海外簽賬：0.4%回贈	基本簽賬：0.4%回贈海外簽賬：0.4%回贈	基本簽賬：0.4%回贈海外簽賬：0.4%回贈
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